|
La República Argentina
es el octavo productor mundial de cítricos y primer productor
mundial de limón. Exporta frutas cítricas frescas,
jugos y aceites esenciales desde 1970. La producción total
de cítricos de Argentina es de 2,5 millones de toneladas.
Las plantaciones de cítricos abarcan 150.000 hectáreas
y se obtiene una fruta de excelente calidad y sanidad, al mismo
tiempo que se preserva el medio ambiente y los recursos naturales.
Las zonas de producción
en Argentina tienen condiciones ecológicas ideales para
el desarrollo de la producción de naranjas, mandarinas
y sus híbridos, pomelos y limones. Los cultivos están
situados en lugares privilegiados de América del Sur entre
el trópico de Capricornio y el paralelo 35 sur. El desarrollo
de los cultivos de citrus en Argentina se extiende en 2 regiones:
el Noroeste (NOA), donde se producen naranjas, pomelos y principalmente
en la provincia de Tucumán limones, y el Noreste (NEA),
donde predominan los cultivos de naranjas y mandarinas, que a
través de innumerables variedades orientadas a los gustos
de los distintos mercados se cosechan y exportan a lo largo de
casi todo el año.
El principal mercado exterior de las 500.000 toneladas de cítricos
frescos argentinos es la U.E., con el 75% de los envíos.
A este le sigue Rusia, otros países de Europa del Este,
Oriente Medio y sólo un 2% se ha exportado en el 2004
a Asia. Entre esto último se encuentran lo orientado al
exigente mercado japonés desde el año 2002.
Los citrus producidos en Argentina se exportan hoy a más
de 80 mercados. La combinación de las diferentes áreas
de producción con sus variaciones climáticas, el
uso de tecnología de última generación,
la continua actualización de variedades y uno de los más
bajos índices mundiales en el uso de agroquímicos,
hace que los productores argentinos puedan ofrecer una alta calidad
de cítricos adaptados a las preferencias de los diferentes
mercados, obteniéndose la combinación ideal de
dulzura y acidez, junto a una excelente apariencia y color.
La República Argentina cuenta con un Sistema Nacional
de Trazabilidad, SITC, que permite a la autoridad nacional fitosanitaria,
al productor y al exportador, conocer los tratamientos que se
le brindan a cada fruta desde la planta hasta el puerto de destino,
lo que brinda al importador un alto grado de seguridad respecto
al producto que recibe en cuanto a sanidad e inocuidad del mismo.
Texto
obtenido de www.federcitrus.com.ar (Federación Argentina
de Citrus) |